
Una torta exquisita por la equilibrada mezcla de las manzanas, las nueces, la canela y el clavo de olor.
Ingredientes:
1 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de clavo de olor
1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear
Una pizca de sal
1 huevo
Agua, cantidad necesaria
Compota de manzanas
Preparación:
- Batir el azúcar con la manteca hasta que la preparación esté cremosa.
- Incorporar las nueces ralladas, la canela, el clavo de olor, el polvo para hornear, una pizca de sal y, finalmente, la harina. Mezclar los ingredientes muy bien.
- Añadir el huevo y
- Cubrir el fondo de una tartera de 28 ó
- Volcar sobre la masa, una compota bien espesa.
- Sobre la compota, colocar grumos o Streusel, según la receta que se indica abajo.
- Cocinar en horno moderado unos 30 minutos.
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